前菜　そのテーマの入口となる読みやすい入門書

数え方の辞典　
飯田朝子　　小学館

タイトル通り、ものの数え方についての辞典です。日本語の助数詞の豊かさが感じられます。この辞典を収録している電子辞書もありますね。現代の生活の中から消えてしまったもの、普段なかなか数えることのないものを引くと「へぇ…」と思いますよ。

スープ　興味や好奇心がふくらんでいくおもしろ本

てにをは辞典　
小内一　　三省堂

日本語のコロケーション（よく使われる組み合わせ、結合語）辞典です。用例が豊富で、多様な表現を知ることができます。巻頭の活用例に記載されているとおり、頭の体操にも使えます。編者の小山内氏は北海道大学出身の校正者です。

参照文献には本書で引用している作家・作品リストが掲載されている。これらに全部目を通した編者の熱意が感動モノ。

魚料理　このテーマにはハズせない《王道》をいただく

江戸語辞典　新装普及版
大久保忠国・木下和子　　東京堂出版

江戸市民のことばを収録した辞典。当時の生活や感覚を知る（妄想する）うえで役立ち、読み物としても面白い。時を超えて言葉の旅が楽しめます。時代物に関する仕事はしていないので、普段の暮らしで役立つことはほぼありませんが。

江戸の暮らしから生まれたことばの背景も丁寧に解説されている。

肉料理　がっつりこってり。読みごたえのある決定本

言海
大槻文彦　　筑摩書房　　　

日本初の近代的国語辞典として知られる、夏目漱石も芥川龍之介も使った辞典です。明治期の「普通語」を収録している（と大槻が書いている）ため、当時と現在とでは異なる語の意味や認識（感覚）の違いを知ることができます。

巻末には大槻直筆の校正も掲載。『言海』は明治24（1891）年に出版され、『新明解国語辞典』など後世の辞典にも多大なる影響を与えた。

デザート　スイーツでコースの余韻を楽しんで

北海道方言辞典
石垣福雄　　北海道新聞社

タイトル通り、北海道方言の辞典です。今はあまり聞かれなくなったことばも収録されています。各語の「関連方言」を読むと北海道の歴史を感じますし、巻末の方言分布に関する記載も興味深い読み物です。

厳寒時に用いられる「シバレル」の使用分布図も載っており、「本州ではより優勢なシミルによってシバレルが劣勢になったものであろうか」という考察も面白い。

前菜

『元素生活　文庫版』
寄藤文平　　化学同人

「目に見えない《元素》をキャラクター化し、イラストとキャッチコピーで紹介するユニークな本です」

スープ

『絵で見る漢字―KANJI PICT・O・GRAPHIX』
Michael Rowley　　IBCパブリッシング

「連想やビジュアルで漢字を記憶する外国人向け本。日本人にも発見がたくさん詰まっています」

「酔」はボトルとお酒に飲まれちゃった人たちで構成されている。納得。

魚料理

『哲学用語図鑑』
田中正人　　プレジデント社

「つまりこの哲学者が言いたかったことってナニ？という疑問にずばりと答えてくれる入門書」

肉料理

『Information Graphics』
Sandra Rendgen　　Taschen America Llc

「交通インフラの図解や調査結果のレポートなど、あらゆる情報を一目で、しかも興味を持って見てもらうための参考書」

デザート

『いろは判じ絵 ―江戸のエスプリ・なぞなぞ絵解き』
岩崎均史　　青幻舎

「江戸時代のなぞなぞ《判じ絵》を集めたお遊び本。著者が北海道出身です」