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グルメ

UDレシピ本　レンジと炊飯器で作る超かんたん料理

著者：下田　昇兵
出版社：旭川印刷製本工業共同組合（あさひ印刷）
定価：509円

ＵＤ～ユニバーサルデザイン～とは文化・言語・国籍の違い、老若男女といった差異、障がい、能力の如何を問わずに利用することが出来る製品をいいます。著者は高校2年生の時に発症した病気の為、大好きな料理をする事が困難になりましたが、火を使わずにレンジや炊飯器などを活用した料理を考案しこのたびレシピ本として取りまとめました。誰もが安心・安全につくれるＵＤ料理レシピで、皆が笑顔になれる美味しい料理を作ってみませんか？2016年8月25日発売。